Aussteller auf dem dem Hamburg Coffee Festival

Diese Firmen präsentieren sich auf dem Hamburg Coffee Festival 2020

Das Hamburg Coffee Festival ist eine Gemeinschaftsveranstaltung, initiiert vom Hamburger Abendblatt und von Firmen, die ihre Begeisterung für den Kaffee mit möglichst vielen Menschen teilen möchten. Bei der Planung und Durchführung wird Wert auf Nachhaltigkeit und den verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen gelegt. 


impuls Kaffeemanufaktur Kiel steht für besten Kaffee. 

Unser Ziel ist es die besten Kaffees auf diesem Planeten rösten und anbieten zu können und uns als eine der besten Spezialitäten-Kaffeeröstereien zu etablieren. Deshalb beziehen wir unseren Rohkaffee von einigen der weltweit besten Farmern und Kooperativen. Unser Direkthändler Trabocca agiert auf höchster Transparenzstufe und arbeitet vor Ort eng mit den Farmern zusammen, um die genauen Ernte- und Aufbereitungsprozesse perfektionieren zu können. So wird sichergestellt, dass die Farmer bestmöglich an der Wertschöpfungskette partizipieren. Ihre anstrengende, langwierige Arbeit wird gewürdigt und die Farmer können dieses in Form von höheren Löhnen, Schulen und medizinischer Versorgung an ihre Mitarbeiter weitergeben.

Für uns zählt in erster Linie der Geschmack unseres Kaffees und nicht der Preis. Deshalb sind wir bereit deutlich über dem Marktpreis einzukaufen, um so mit hochwertigsten Kaffeebohnen, aus nachhaltigem und nachvollziehbaren Anbau, arbeiten zu können.

Wenn wir rösten achten wir besonders darauf, die Ursprungseigenschaften unseres Kaffees beizubehalten, anstatt sie zu verändern. Mit sehr viel Liebe zum Detail und Hang zur Perfektion werden unsere Bohnen langsam und in kleinen Mengen hell geröstet. Nur so ist es uns möglich, den Kaffee als das betrachten und anbieten zu können, was er ist: eine Spezialität.

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Hacofco 

In mehr als 30 Jahren ist die Hamburg Coffee Company zu einem namhaften und bis heute unabhängigen Importeur von Rohkaffees aus aller Welt gewachsen.

Unsere Leidenschaft für Kaffee zeigt sich in der Vielzahl von Qualitäten, die wir anbieten: von konventionellem und zertifiziertem Kaffee bis hin zu Kaffeespezialitäten; kein Wunsch bleibt hier unerfüllt.

Bei Hacofco legen wir großen Wert auf die Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten und Exporteuren. Der Fokus liegt auf langfristigen Beziehungen und einer engen Zusammenarbeit mit unseren Partnern im Ursprung.

Unsere Kunden sind uns wichtig! Wir unterstützen Sie bei der Auswahl der besten Kaffeesorten für Ihr Sortiment und erstellen individuelle Profile nach Ihren Wünschen.



Hälssen & Lyon 

Besuchen Sie Hälssen & Lyon auf dem Hamburg Coffee Festival 2020 und testen unsere BaristaTeas, das Tee-Äquivalent zum Espressopulver. Mit diesen speziellen Teemischungen lassen sich am Siebträger neuartige Latte-Getränke zubereiten - ein Teegetränk mit dem Look und der Cremigkeit eines Cappuccino!

Bei Hälssen & Lyon, einem der führenden Teeunternehmen in Europa, kommt die Welt des Tees buchstäblich unter einem Dach zusammen. Hochwertige Tees und Teespezialitäten aus allen namhaften Teeregionen der Welt sowie Kräuter- und Früchtemischungen werden in unserem Hamburger Werk veredelt, gemischt, aromatisiert und gepackt.

Wir bieten unseren Kunden alle Facetten erstklassigen Tees aus einer Hand: Von edlen Mono-Tees und Teespezialitäten, aromatisierten Kräuter- oder Früchtemischungen bis hin zu Tee-Extrakten, Instantpulvermischungen im Convenience-Format und Flaschenabfüllung von Ready-to-Drink-Tees, von Tees im Bulk bis zu fertig gepackter Ware für den Verkauf an Endkonsumenten.

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Birgitta Rust - Piekfeine Brände 

ist eine Brennerei aus der Überseestadt in Bremen.  Die Destillerie stellt mittlerweile seit 8 Jahren Obstbrände, Liköre, Gin, Rum und Whisky her. Dafür gab es auch schon hochkarätige Prämierungen. Sie kooperiert eng mit anderen Manufakturen. Eben auch mit regionalen Kaffeeröstereien. So ist ein Gin mit kräftigen Kaffee-Minz-Aromen in ihrer Manufaktur entstanden. Ebenso ein Kaffeelikör auf Whiskybasis und ein Kaffee-Sahnelikör auf Rumbasis. Auch ein Anislikör mit Kaffeebohnen ist seit neuesten in ihrem Sortiment. 

Feine Cocktailrezepte sind damit entstanden. 

Auch andere Kaffee-Cross-Over-Produkte sind in ihrem erweiterten Sortiment. Von Kaffee-Pralinen bis zu Kaffee-Karamell-Creme. Für Kaffee-Liebhaber ein reichhaltiges Sortiment neben der puren Kaffeebohne.

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Touton Specialties – #wetracecoffee

Touton Specialties ist ein Spezialitäten Rohkaffee-Importeur mit Sitz in Hamburg. Wir sind durchgehend auf der Suche nach außergewöhnlichen und qualitativ-hochwertigen Nano- & Micro-Lots, Farmkaffees und zertifizierten Kaffees mit aktuellem Fokus auf Ruanda, Burundi, Costa Rica, Guatemala und Äthiopien. Wir haben uns zum Ziel gesetzt, langfristige Beziehungen, die auf Transparenz und Qualität aufbauen, in den Ursprungsländern und mit unseren Kunden zu pflegen. Wir möchten die Menschen entlang der Wertschöpfungskette in den Mittelpunkt unserer Handlungen stellen und ihnen innovative Lösungen bieten, um einen Mehrwert vom Ursprung bis zur Rösterei zu generieren.

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Das Trinken aus Coffee-To-Go

Einwegbechern ist für viele Menschen ein fester Bestandteil ihres Alltages. Allein in Deutschland werden jährlich 2,8 Milliarden Stück verbraucht. So liegt die Notwendigkeit des nachhaltigen Produktdesigns darin, nützliche, materialgerechte sowie sozialgerechte Produkte herzustellen. Warum sollte man also noch einen neuen Becher entwickeln? Es gibt reichliche Mehrwegalternativen und wir alle haben die Schränke reichlich gefüllt mit Tassen.

Udo® ist der erste Coffee-To-Go Mehrwegdeckel, der auf eine Vielzahl von Tassen passt. So kann die eigene Tasse von zu Hause in einen Mehrwegbecher verwandelt werden. Dazu werden Deckel und Tasse einfach zusammengepresst. Die Produktion des Deckels ist klimaneutral und findet in Deutschland statt. Das Produkt eignet sich für Tassen mit einem Innendurchmesser von 72 - 82mm.

Wir sehen Nachhaltigkeit nicht als Bremse, sondern als Chance. Unsere Produkte fördern nachhaltige und ressourcenschonende Produktions- und Konsummuster. Durch unsere Investitionen in den Umweltschutz wollen wir zu einem nachhaltigen und gesellschaftlichen Bewusstseinswandel beitragen. Wir sind der Meinung, dass wir mit kleinen Veränderungen unserer Gewohnheiten, zusammen ganz viel erreichen können

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VA espresso machines GmbH

VA espresso machines GmbH ist der deutsche Generalvertrieb für professionelle
Espressomaschinen und Mühlen von Victoria Arduino. Als Teil der Simonelli Group ist Victoria
Arduino einer der führenden Herstellern im Bereich von Premium Espressomaschinen und
Mühlen.

Auf dem Hamburg Coffee Festival wird erstmals in Deutschland die Eagle One zu sehen sein. Eine
Espressomaschine, bei der innovative Technologien zum Einsatz kommen, die Energieverbrauch
und CO2-Emmisionnen auf geringstem Niveau halten. Die Eagle One ist die Antwort auf eine neue
Generation von Coffee Shops, in denen Leistung, Design und Nachhaltigkeit ausschlaggebende
Faktoren für das tägliche Arbeiten und insbesondere für angenehme und unvergessliche
Kundenerlebnisse sind.

Das Team von VA espresso machines können Sie im Berliner Showroom besuchen. Für Anfragen
außerhalb von Berlin vermitteln wir Ihnen gerne unseren Händler und Servicepartner in ihrer
Region.

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espresso technica

Siebträgermaschinen für Gastro/ Gewerbe   •   Espressomaschinen für den Haushalt
Multi-Boiler mit PID-Steuerung, Thermoblock, Einkreislauf, Zweikreislauf
Ersatzteile   •   Reparaturen   •   Gastronomieservice mit technischem Außendienst
individuelle Kaffeelösungen für Büros   •   umfassende Beratungen & Zubehör
italienisches Espresso Kaffee Sortiment   •   Espressokocher & Milchschäumer
Kaffee & Technik Schulungen

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Das Versorger-Gen: die DNA von MOIN BOHNE

Moin! Wir sind Martin und Stefan Haberland – Brüder und Inhaber von Haberland Getränkesysteme GmbH und wie MOIN BOHNE „ganz schön nördlich“. So ist der Charakter von MOIN BOHNE Kaffee und auch der Sitz unserer Rösterei: in Tornesch im Süden Schleswig-Holsteins dreht unser Trommelröster unermüdlich seine Runden.

Als langjährig etablierte Größe im Automaten-Geschäft wissen wir: Kaffee muss sein.
Als Dienstleister wissen wir: Service ist mehr als Sauberkeit und Zuverlässigkeit. Guter Service bedeutet: die Wünsche des Kunden bedienen, bevor er sie selbst erkennt. Dazu gehört auch, dass wir unseren Kaffee so gestalten, dass er höchsten Ansprüchen genügt.
Als Brüder wissen wir, woher wir kommen: schon unsere Großeltern waren im Lebensmitteleinzelhandel aktiv, sie fuhren mit einem mobilen Tante-Emma-Laden umher und versorgten die Menschen in und um Hamburg bis in die Elbmarsch mit Waren.
Und als Norddeutsche machen wir normalerweise gar nicht so viel Worte…

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