Das Hamburg Coffee Festival ist eine Gemeinschaftsveranstaltung, initiiert vom Hamburger Abendblatt und von Firmen, die ihre Begeisterung für den Kaffee mit möglichst vielen Menschen teilen möchten. Bei der Planung und Durchführung wird Wert auf Nachhaltigkeit und den verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen gelegt.
Gestartet sind wir in 2011 mit einem der ersten Spezialitätenkaffee – Coffeeshops in Frankfurt. Die endlose Begeisterung fürs geschmackliche Reichtum des Getränks führte in 2017 zur Eröffnung unserer Brühmarkt Rösterei, welche der Philosophie verschrieben ist, tolle Bohnen zu finden und ihr maximales Potenzial zu entfalten.
Wir rösten ausschließlich direkt importierten Spezialitätenkaffees wöchentlich frisch auf dem 15kg Giesen Trommelröster. Unsere Röstprofile werden mit höchster Sorgfalt entwickelt, um den Kaffee so ursprünglich wie möglich herzustellen. Somit würdigen wir die unglaubliche Arbeit in den Ursprungsländer, welche hohe Qualität der Bohnen ermöglicht und entsprechend bezahlt werden muss. Mit präziser Handarbeit, Nachhaltigkeit und Transparenz geht die Reise unserer Kaffees von der Farm bis in die Tasse. Wir sind ein Teil von Kaffee-Enthusiasten, welche sich der Bestimmung verschrieben haben die Kaffeequalität regional maximal zu verbessern. Dein Kaffeegenuss ist unser Zeil.
Aus Leidenschaft zur Third Wave Coffee-Bewegung bietet CAPTN Coffee direkt gehandelten und röstfrischen Specialty Coffee an. Um den individuellen Ansprüchen und Bedürfnissen der Kaffee-begeisterten Kunden zu entsprechen und ihnen ihren „Kaffee-Moment“ zu bieten, setzt CAPTN Coffee beim Kaffee ausschließlich auf nachhaltig und schonend verarbeitete Kaffeeprodukte. Damit Kaffee-Fans ganzheitlich beim Thema Kaffee-Zubereitung begleitet werden, bietet CAPTN Coffee auch das passende Equipment für den perfekten Slow Coffee an. So findet man im Sortiment von Kaffeemühlen über Kaffeewaagen bis zu verschiedenen Kaffeebereitern und Kaffeefiltern alles, was man zur Zubereitung eines guten Kaffees braucht. Bei CAPTN Coffee erhalten Kaffee-Enthusiasten eine große Auswahl für die ideale Handcrafted Coffee Experience.“.
Ende 2020 von Philip und Sergey gegründet stehen die Cycle Roasters dafür den Spaß an gutem Kaffee zu vermitteln. Hier wird großer Wert auf beste Qualität gelegt, welches sich an den Kaffees zeigt. Ein Großteil der Rohkaffees wird direkt von Farmern und Kooperativen importiert, wo dies nicht möglich ist, ziehen die Jungs Händler zu Rate die sich auf transparente und Faire Arbeits- und Preisbedingungen für Ihre Bauern berufen können. Jeder Kaffee wird von den Beiden als Unikat verstanden und auch ebenso geröstet. Hier wird nicht zwischen Hell und Dunkel oder kurz oder lang geröstet entschieden, sondern immer nach dem Geschmacksprofil, welches der Kaffee mitbringt soll betont werden. Um das volle Potential der grünen Bohnen auszuschöpfen, wird hier auf einem Loring Röster für maximale Reproduzierbarkeit und Geschmacksmodulation geröstet. In der Kaffeeszene schon aus den Tagen der Neuen Rösterei bekannt haben sich die Jungs durch die Teilnahme an den Deutschen Röstmeisterschaften 2018 mit einem 3. Platz und 2019 mit einem 2. Platz in der Kaffeeszene schnell einen Namen gemacht.
Dein Hamburger Spezialist für Haushalts Siebträgermaschinen & Mühlen.
Kaufberatung ✓ Online-Shop ✓ Werkstattservice
Barista Kurse , Café Catering für Veranstaltungen / Messen.
Der Espresso Partner Pool ist das bundesweit agierende Händlernetzwerk mit der Extraportion Leidenschaft für Kaffeekultur. Gegründet und betrieben vom Hamburger Großhändler EspressoPool hat der Espresso Partner Pool über 100 Mitglieder im deutschsprachigen Raum, wo Kunden exklusive Espressomaschinen, Mühlen und passendes Zubehör mit ausführlicher Beratung und zusätzlichem Service, wie einer kostenlosen 5 Jahresgarantie erwerben können. Unser Partner Espresso Tecnica aus Hamburg Bahrenfeld ist einer der EPP Stützpunkte und realisiert, stellvertretend für das Netzwerk, den Auftritt auf dem Hamburger Coffee Festival
The graycano is an experience that combines a perfectly designed coffee dripper to the adoption of a brazilian coffee tree. We want to share with you the value of the coffee cycle while allowing you to brew incredibly tasty and high quality cups of coffee.
Nachdem wir unser Café Hilda und das Mamajun Restaurant in Kiel eröffnet haben und die Hummeln im Hintern noch immer nicht still saßen, kam der Entschluss zu einer eigenen Kaffeerösterei, um unsere Leidenschaft mit Euch noch besser teilen zu können. Im KOPITON wollen wir für euch qualitativ hochwertigen Kaffee machen, der ehrlich und bodenständig ist. Dabei legen wir immer mehr Wert auf Nachhaltigkeit und sind seit 2020 bioqualifiziert. Unser Ziel ist es, die Balance zu finden: zwischen Süße und Säure, Farmer und Röster, Qualität und Preis. Wir wollen Kaffee machen, der jeden abholt. Um dafür auch bei jedem das Bewusstsein und Verständnis zu stärken, geben wir regelmäßig Kurse zu Sensorik, Latte Art und Barista Basics. Am Ende zählt, dass Kaffee schmeckt und Freude bringt - das treibt uns morgens aus dem Bett. Kopiton - always on the grind..
Kaffeemaschinen sind Unsere Spezialität!
Mit einer großen Markenvielfalt, zuverlässigem Service und langjähriger Erfahrung, stehen wir unseren Kunden zur Seite.
Reparatur – Wartung – Leasing – Verkauf – Beratung
Das Universum in einer Tasse Kaffee.
Kalas ist eine 2010 gegründete Specialty Coffee Rösterei. Wir rösten mit Leidenschaft, um die komplexen Geschmacksnoten unserer Kaffeebohnen hervorzuheben.
Ob fruchtig-süß oder schokoladig – wir sind stolz auf die einzigartigen Aromen unserer Kaffees und freuen uns, euch unsere Kollektionen zu präsentieren und unsere Liebe zum Kaffee mit euch zu teilen.
2017 von zwei jungen deutschen Unternehmern gegründet, ist KNUT HANSEN DRY GIN schnell eine der führenden Gin Marken Deutschlands geworden.
KNUT HANSEN gehört zu den meist ausgezeichnetsten Gins weltweit und ist heute Deutschlands Nr. 1 Gin-Marke ohne Konzernbeteiligung.
KNUT HANSEN DRY GIN ist eine Hommage an Schanze, Kiez und Elbe – an unsere Heimat Hamburg. Wir haben sehr viel Herzblut, Liebe und Zeit investiert, um eine Mixtur zu finden, die zu 100 % unserer Vorstellung eines Gins entspricht. Regionale Botanicals aus lokalem Anbau, ein unverwechselbares Design und ein herrlich frischer Geschmack zeichnen diesen Dry Gin aus.
Der legendäre Seemann Knut Hansen ist das Gesicht unseres Gins – ein ehrlicher Typ, der sich von nichts und niemandem auf seiner Reise hat aufhalten lassen und der sich die Freiheit nahm, die Orte anzusteuern, die er schon immer sehen wollte und dabei unzählige Abenteuer erlebte.
Wir gehören zu der ED&F MAN Gruppe (Volcafe Coffee Division), einem der größten Rohkaffeehandelsunternehmen weltweit. Für uns ist Kaffee mehr als ein Produkt. Für uns ist Kaffee eine Sprache, die weltweit verbindet und verstanden wird.
Wir fördern und leiten den Dialog zwischen Kaffee-Produzenten in den Ursprungsländern, Exporteuren und unseren Kunden. Ganz gleich ob große Rösterei, Spezialitätenkunden oder Betreiber eines Coffeeshops – unsere Kunden sind vielfältig, wie unsere Rohkaffees.
Wir hören mit den entsprechenden Experten zu, wenn unsere Kunden über ihre individuellen Bedürfnisse sprechen. Wir liefern Rohkaffees und eine Beratung, die genau dazu passen.
Wir sind weltweit zuhause und engagieren uns mit unseren eigenen Schwesterfirmen in 14 Ursprungsländern. Dabei decken wir mehr als 85 Prozent der weltweiten Kaffeeproduktion ab.
Der Name „ILLARI“ bedeutet in der Sprache der Inkas „Quechua“ Morgendämmerung oder Neuanfang. Unser Kaffee trägt diese Botschaft der Erneuerung und Hoffnung in sich, eine neue gerechte Partnerschaft zwischen den peruanischen Bauern und deutschen Kaffeeröstern und Kaffeeliebhabern aufzubauen.
ILLARI PERU KAFFEE, geleitet durch ihre peruanisch-deutsche Unternehmerin Kerstin Bertschat Gutierrez, arbeitet direkt Hand zu Hand mit den Bauern aus Süd - Peru (1600 – 2300 m.ü.M.). Diese kleinen Kaffeedörfer befinden sich, in der Nähe eines der Weltwunder „Machupicchu“.
Wir bieten einen hochwertigen, biologischen und nachhaltigen Spitzenkaffee. Wir unterstützen auch durch unsere sozialen Projekte den Erhalt und Schutz der Inka-Kultur.
Unser hochwertiger Kaffee, bietet einen einzigartigen Genuss. Der Geschmack nach Wildblumen, Früchten, Zuckerrohr und Honig, die weiche Säure und Helligkeit, die Aromen von Zitrusfrüchten, Schokolade und Trockenfrüchten sind Eigenschaften, um den exquisitesten Gaumen zu erobern.
„Allein, mit Ihrer Familie oder Ihren Kollegen, können Sie den peruanischen Dschungel und die Inka-Kultur von zu Hause oder Ihrem Büro aus spüren.“
Gegründet wurden die Hanseatic Coffee Roasters 2014 von Sven Peters. Geboren in Hamburg, entwickelte er schon früh eine Leidenschaft für Genussprodukte. Nachdem er jahrelang eine renommierte Sekt-Kellerei geführt und seine sensorischen Kenntnisse vertieft hat, gründete er ein Unternehmen für Hotellerie- & Gastronomieausstattung, sowie Genussartikel. Sein Vater gab ihm aufgrund seiner Ausbildung in einer Hamburger Kaffeerösterei ein besonderes know-how mit, welches ihn bis heute noch prägt.
2020 stieg sein Sohn Frederic , nach seiner Ausbildung als Hotelkaufmann und Vertiefung seines Kaffee know-hows, immer stärker in das Unternehmen ein. Sie sind heute gemeinsam mit Niklas Geise das Gesicht der Hanseatic Coffee Roasters. Das Operative und Kreative liegt bei Frederic und das Kaufmännische bei Sven. Gemeinsam mit Niklas Geise - Head of Coffee - , übernimmt Frederic insbesondere die Produktion und das Qualitätsmanagement von Röstkaffee, sowie die stetige Weiterentwicklung des Sortiments.
Kühne Kaffee GmbH wurde 2021 in Hamburg mit dem Ziel gegründet, die Kaffeeröstindustrie neu zu gestalten und ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren. Als exklusiver Vertriebspartner des südkoreanischen Herstellers Stronghold in der D-A-CH-Region hat Kühne Kaffee GmbH die weltweit ersten innovativen vollelektrischen Kaffeeröster auf dem europäischen Markt eingeführt. Ihre fortschrittliche Technologie ermöglicht präzises und konsistentes Rösten komplett ohne CO2-Emissionen sowie eine größere Auswahl an Geschmacksrichtungen. Darüber hinaus agiert Kühne Kaffee GmbH als eine umweltfreundliche Kaffeerösterei und produziert Kaffeespezialitäten in Premiumqualität unter der Eigenmarke „Kühne Kaffee“.
NINE5NINE steht für Kaffee und Kunst.
Wir möchten den Kaffeeliebhaber*innen da draußen ein Lächeln ins Gesicht zaubern, mit aromatischem Kaffee und origineller Kunst auf Papier und Stoff. Kaffee ist für uns Leidenschaft und diese spiegelt sich auch in unserer Kunst wieder. Wir tragen unsere Liebe für Kaffee nach außen, als T-Shirt, damit es jeder sehen kann, oder als Poster für die heimische Kaffeeecke.
Bei NINE5NINE ist für jeden etwas dabei, ob taufrischer Neuling oder absoluter Kaffee-Nerd, bei uns findet jeder etwas. Auf dem Hamburg Coffee Festival präsentieren wir nicht nur unsere Filterkaffees, sondern auch unsere Kunst: T-Shirts, Hoodies, Postkarten und Poster.
Übrigens: All unsere Produkte produzieren wir so nahhaltig und fair wie möglich, damit unser Planet auch etwas davon hat! Jeder hat eine Leidenschaft für etwas, das hier ist unsere:
COFFEE AND ARTWORKS
„Röst in Peace.“ steht für eine verpackungsfreie Belieferung von Großkunden durch ein eigenes regionales Pfandsystem.
Für soziale Verantwortung in unserer Region durch Geldspenden pro verkauftem Kilo Kaffee – beispielsweise für eine Feuerstelle des lokalen Kindergartens oder an die Seemannsmission. Für einen transparenten Umgang mit der Herausforderung Rohkaffee wirklich fair zu importieren. Für echte Handarbeit - vom traditionellen Trommelröstverfahren bis hin zum Verpacken.
Bei der Kaffeerei findest du außergewöhnliche Geschmackserlebnisse und Qualität aus der Region. Gut für die Seele, gut für‘s Gewissen.
The Coffee Board steht für hochwertigen, direkt gehandelten Specialty Coffee aus Ostafrika. Unsere familiären Beziehungen sind der Schlüssel für nachhaltige Beziehungen und um kulturelle Brücken zu schlagen. Mit unserer eigenen Kaffeefarm in Kenia die wir in 2020 gestartet haben bis zum fertig gerösteten Kaffee bilden wir die gesamte Wertschöpfungskette ab.
Wir rösten unsere Relationship-Kaffees schonend per Hand mit viel Sorgfalt, um die leckersten Aromen zu kreieren. Dabei setzen wir den Fokus auf Saisonalität und Geschmacksvielfalt. Jeder Kaffee erhält ein individuelles Röstprofil, sodass wir sowohl für klassische Kaffeetrinker, als auch Third Wave Coffee Liebhaber den passenden Filterkaffee oder Espresso bereithalten. Wir stehen für hohe Qualität & partnerschaftliche Zusammenarbeit.
Nachhaltigkeit findet bei uns auf drei Ebenen statt: ökonomisch, ökologisch und sozial.
Wir so: kleine Rösterei aus Magdeburg. Die Leute so: Whaaat, seit wann? Wir: Schon seit 2018!
Wie unsere Kaffees schmecken? Die Everyday Coffee Folks machen „Mhhhh.“ Und die Coffee Nerds sagen „Boah, nice.“ Und wir dann wieder: Yes, halt Specialty for everyone! Was? Why? Naja, weil wir alle auf den Geschmack von Specialty Coffee bringen möchten. You know? Weil everyone eine eigene, andere Coffee Experience macht und jede davon völlig in Ordnung ist. Richtig? Und weil alle Specialty Coffee trinken sollten. Für mehr Qualität und Fairness über die gesamte Wertschöpfungskette in der leckeren Welt des Kaffees. Also, Bock gemeinsam KRÖMe Dinger zu drehen?! Bereit für die Kaffeerösterei Magdeburg. You can call us KRÖM!
simulpac GmbH beschäftigt sich mit nachhaltigen Kaffeeverpackungen
– Made in Europa –
Wir beraten, kreieren und produzieren eure Verpackung nach Maß und Wunsch.
Touton Specialties ist ein Spezialitäten Rohkaffee-Importeur mit Sitz in Hamburg und bedient europaweit Kaffeeröstereien jeglicher Größe. Wir haben uns zum Ziel gesetzt, langfristige Beziehungen, die auf Transparenz und Qualität aufbauen, in den Ursprungsländern und mit unseren Kunden zu pflegen. Wir möchten die Menschen entlang der Wertschöpfungskette in den Mittelpunkt unserer Handlungen stellen und ihnen innovative Lösungen bieten, um einen Mehrwert vom Ursprung bis zur Rösterei zu generieren. Durch regelmäßige Reisen in die Ursprungsländer haben wir in den letzten Jahren wertvolle Beziehungen zu Produzenten und Farmern vor Ort aufbauen können. Mit Hilfe dieser direkten Produzentenbeziehungen sind wir durchgehend auf der Suche nach außergewöhnlichen und qualitativ-hochwertigen Nano- & Micro-Lots, Farmkaffees und zertifizierten Kaffees aus den verschiedenen Ursprungsländern mit aktuellem Fokus auf Ruanda, Äthiopien, Costa Rica, Guatemala und Kolumbien.
Bei uns erhalten Sie Ihr individuelles Kaffeekonzept für Ihr Unternehmen und Budget. Hochwertige Siebträger Espressomaschinen (auch markenunabhängig), Espressomühlen, Barista Zubehör und natürlich Kaffee oder Tee – Egal ob Gastronomiebetrieb, Café, Bäckerei, Filialkette, Hotel oder Privatkunde. Nicht Masse sondern Klasse, d.h. ausgewählte Produkte für jeden Anspruch.
Unser Credo? Nicht Masse sondern Klasse.
Die Internationale Frauen Kaffee Allianz- Deutsches Kapitel (IFKAD) e.V. ist eine gemeinnützige Organisation in Deutschland, die sich zum Ziel gesetzt hat, Frauen, die an der gesamten Wertschöpfungskette des Kaffees beteiligt sind, als Netzwerkplattform für Frauen im Kaffeesektor zusammenzuführen
Unsere Mission
Die Förderung und Anerkennung der Beteiligung von Frauen an allen Aspekten der Kaffeeindustrie und letztendlich unserer Gesellschaft durch Schaffung einer Kultur des bewussten, fairen Handels und des Konsums von Frauen Produzierten Kaffees. Beitrag zur Stärkung von Kaffee Gemeinschafts Programmen in Deutschland, um die Rolle der Frauen in der Wertschöpfungskette des Kaffees zu stärken.
We need new sources of protein. The kinds that make both us and the planet work. At Sproud we create vegan products powered by peas. We do this for many reasons, as the pea is simply extraordinary. It´s nutritious, pure and has a low carbon footprint.
We are a group of entrepreneurs based in Malmö in the south of Sweden, a progressive city where many food, health and lifestyle trends gets started. We have a shared passion for innovative environmentally friendly food and drink.
In a time of big challenges, we believe “better products” are part of the solution. We strive to make foods and proteins that are nutritious, healthy and delicious.
Wir sind ein junges Hamburger Unternehmen, das E-Bikes mit elegant, zeitlosem Design, qualitativ hochwertiger Ausführung und optimaler Alltagstauglichkeit für die Stadt entwickelt.
Die Unterstützung des Hinterradnarbenmotors ermöglicht ein entspanntes und dynamisches Fahrgefühl und beschleunigt das E-Bike auf bis zu 25 km/h. Die Integration des Samsung Akkus im Rahmen erhält dem Clayton O1 sein minimalistisches, elegantes Design und liefert dir eine Reichweite von 60-70 km.
Beim Kauf eines Clayton O1 bieten wir im ersten Jahr ein kostenfreies Servicepaket an, das eine regelmäßige Wartung und jegliche Art von Reparaturen umfasst – durchgeführt von unserem qualifizierten Fahrradmechaniker bei uns vor Ort in Hamburg-Harvestehude.
Weitere Informationen über das E-Bike sowie die Möglichkeit schnell und unkompliziert eine Probefahrt zu buchen findest du auf unserer Website.
Ekata Earth ist Produzent und Exporteur von Rohkaffee mit Fokus auf Bio-/Biodynamische- und Spezialitätenkaffees in Indien. Das Team ist stets auf der Suche nach Möglichkeiten zur Verbesserung von Aufbereitungsmethoden und neuen experimentellen Wegen Rohkaffees zu verarbeiten.
Ekata Earth arbeitet eng mit den Kaffeebauern und den Kaffeekooperativen in Indien zusammen. Das Team unterstützt bei der Kaffeeaufbereitung auf den Farmen und begleitet diese auch bei Zertifizierungsprozessen.
Das Unternehmen wurde 2016 gegründet. Die Basis von Ekata Earth ist ein starkes Wertesystem. Die Mission ist es im Einklang mit der Natur, die Rechte der anbauenden Gemeinschaften zu schützen und das Leben der Bauern nachhaltig zu verbessern.
Ein erstes Projekt außerhalb Indiens wurde im Jahr 2021 in Äthiopien gestartet. In den Regionen Guji und Sidamo hat Ekata Earth, gemeinsam mit einem lokalen Partner, Spezialitätenkaffee experimentell aufbereitet.
Ekata ist ein Wort aus dem Sanskrit und bedeutet Oneness (Einssein) – Oneness in harmony with nature is infinity
With more than 30 years of experience in sourcing, importing and trading green coffee from all over the world, Hamburg Coffee Company has become a leading partner for roasters and producers. We are passionate about coffee and can offer a wide variety of qualities from conventional and certified to specialty coffee.
At Hacofco we lay emphasis on working with local producers and exporters. As a fully independent trading house we focus on long term relationships and support our producing partners with several social and environmental projects. A close relationship with our clients is important to us! We provide assistance in sourcing the best coffees, plan the optimal volume and create individual profiles according to your needs.
Certified – Conventional – Specialty Coffee
Unser Team von Kaffee-Experten verfügt über eine langjährige Erfahrung im Bereich der professionellen Kaffeeversorgung und ist Ihr Spezialist für Shopröst-Konzepte. Wir leben und lieben Kaffee!
Unser Kerngeschäft sind professionelle (Komplett-) Lösungen für die Gastronomie/Gemeinschafts- versorgung, Restaurants, Hotels, Gastronomie in Lebensmittelmärkten und die Veranstaltungsbranche.
Mit dem KAFFEEEXPERT Shopröstsystem begleiten und unterstützen wir Ihr Kaffee- bzw. Röstkonzept vom ersten Gedankengang bis zum fertigen Produkt: von der Wahl der nachhaltigen, grünen Bohne über eine perfekte Röstung und einer innovativen Kaffeemaschine bis hin zum verkaufsfertigen Kaffee für Ihre Ladentheke – maßgeschneidert, und auf Wunsch in Ihrem individuellen Corporate Design. Alles aus einer Hand!
Der vollautomatische Novoroast BS 2 schafft eine einzigartige, angenehm duftende Röstatmosphäre in Ihren Verkaufsräumen – Erlebnisfaktor garantiert!
pottschwarz steht für die Offenheit, Verlässlichkeit und die Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen, die in unserer Region über Jahrzehnte gewachsen ist.
Qualität im Produkt und die Verantwortung für die Produzenten des „schwarzen Goldes“ gehen bei uns gemeinsam einher. Unsere Qualitätskaffees beziehen wir von den Fincas und Farmen unserer Partner zT in direktem Handel.
Mit unserem Rösthandwerk arbeiten wir die besten Aromen aus der Bohne heraus, so dass wir euch von kräftig / würzig bis fruchtig / blumig eine ausgewogene Palette an Spezialitätenkaffees anbieten können.
Wir freuen uns darauf Euch zu treffen!
Glück Auf – Oliver Kraus (Co-Founder)
Du möchtest auch Partner oder Aussteller
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Dann schreib uns einfach eine E-Mail: